• Mycelium: Mycel är den delen av organismen som växer under jord, bestående av ett nätverk av trådliknande strukturer som kallas hyfer. Myceliet växer i jorden eller i annat substrat. Myceltillskott är ofta framställda genom att odla mycel på ett substrat (ofta spannmål) och sedan torka och mala hela blandningen. Därför kan myceltillskott också innehålla en betydande mängd av materialet som det odlats på, vanligtvis ris.
  
  
• Fruktkroppar: Fruktkropparna är den synliga delen av svampen, det vill säga den som växer ovan jord och som oftast används i matlagning. Mycelet skickar upp svampar, som i sin tur släpper sporer för reproduktion. Kosttillskott av fruktkroppar består alltså enbart av själva svampen, och det är just svampen som växer från mycelet som innehåller höga koncentrationer av bioaktiva föreningar som polysackarider (särskilt beta-glukaner), triterpener, och andra näringsämnen.
  
  

BIOAKTIVA FÖRENINGAR OCH HÄLSOFÖRDELAR

• Mycelium: Mycel kan innehålla olika bioaktiva föreningar beroende på vilken svamp det är, men koncentrationerna av vissa viktiga ämnen, som beta-glukaner, är allltid lägre än i fruktkroppar
  
  
• Fruktkroppar: Dessa innehåller vanligtvis högre koncentrationer av de aktiva föreningarna som ofta eftertraktas för sina hälsofördelar, såsom immunstärkande effekter, antioxidativa egenskaper och antiinflammatoriska effekter.

• Mycelium: Mycelbaserade tillskott är ofta enklare och snabbare att producera eftersom mycel kan odlas på ett kontrollerat substrat inomhus, och ingen hänsyn behöver tas till att trigga mycelnätverket att skjuta upp svampar. Man låter helt enkelt mycelet kolonisera materialet det växer på, och sedan använder man alltihop för att producera kosttillskott.
  
  
• Fruktkroppar: Att odla och skörda fruktkroppar tar längre tid och kräver ofta mer specifika förhållanden än att enbart odla mycelet. Det här leder till en dyrare slutprodukt, men framförallt en mycket mer potent sådan, eftersom att det är i just fruktkropparna som de eftertraktade näringsämnena återfinns i. Våra produkter innehåller 100% fruktkroppar.

Ofta står det på produkten om din produkt är av mycel eller enbart fruktkroppar, men det kan vara svårt att tyda. Undersökningar visar att många svampprodukter faktiskt inte alls innehåller vad det påstår sig innehålla genom fiffiga benämningar på produkter. Här kommer några ord som är bra att ha koll på.

EXTRAKT
Svamparnas näringsämnen är bundna till svampens cellväggar. Det betyder cellväggarna måste brytas ner, och det görs genom extraktion. Köper du ett 'pulver' eller en 'blend' så kan du gå på niten att köpa icke-extraherat svamppulver som kroppen helt enkelt inte kan bryta ned.

FULL SPEKTRUM
Att tala om ett komplett svampextrakt, eller 'full spectrum' är vanligt, och låter ju väldigt bra. Vad det här bäddar för och på ett diskret sätt döljer, är att genom att sälja idén om en mångsidig produkt, så är det egentligen en produkt innehållandes mycel blandat med fruktkroppar, vilket påverkar potensen negativt för dig, och marginalmässigt positivt för företaget som säljer produkten. Detsamma problem gäller dessvärre för olika 'blends' som lovar dig ett substitut för kaffe, men som i själva verket innehåller mycket lite svamp, och väldigt mycket utfyllnadsmedel eller billigare råvaror.

SAMMANFATTNING
Tillskott av fruktkroppar är rikare på de bioaktiva ämnen som är förknippade med svampens hälsofördelar, medan myceltillskott kan innehålla både mycel och substrat. Avslutningsvis så väljer vi på Fungi.era att enbart sälja kosttillskott bestående av fruktkroppar. Och vi är fast beslutna om att bli den mest pålitliga leverantören av svampextrakt i hela världen.