Säg hej till funktionell svamp.
I årtusenden har olika sorters svampar använts för specifika syften. Funktionell svamp, eller medicinalsvamp som det ibland kallas, är utvalda svampars vars unika näringsämnen kan hjälpa oss att till exempel tänka klarare, komma ner i varv, eller springa snabbare. Samtliga svampar är att betrakta som matsvamp och används i Asien både som mat och medicin. Funktionell svamp är inte bara ett återupptäckt sätt att låta naturen hjälpa oss att anpassa oss till vår vardag, det är dessutom en produkt som härstammar från vår tids största evolutionära framsteg: Livet på land.
LION'S MANE | IGELKOTTSTAGGSVAMP
KOGNITIVT FÖRSPRÅNG
Hericium erinaceus
Historia
I Asien har lion’s mane använts i tusentals år som både medicinal- och matsvamp. Svampen kan ätas färsk, torkad, i matlagning, teer eller intas genom extrakt. Igelkottstaggsvamp, som den heter på svenska, har fått ett enormt uppsving i populärkulturen i modern tid, vilket kan spåras tillbaka till den traditionella användningen i Asien. Anledningen är dess förmåga att hjälpa oss att fokusera.
Användningsområden
Om du vill uppnå högre och längre fokus, så är Lion's mane din perfekta källa till naturlig fokus och mental klarhet. Svampen är känd för sitt rika innehåll av antioxidanter och räknas som ett nootropikum, och är omåttligt populär för sin påstådda förmåga att stödja mental klarhet och fokus. Även om lion’s mane är omtyckt för sina påstådda effekter på koncentration och minne, saknas fortfarande tillräcklig forskning för att fastställa dessa effekter med säkerhet.
Hur växer Lion's mane?
Lion’s mane (hericium erinaceus) är en stor vit saprofytsvamp med taggar som liknar en lejonman.
Igelkotsstaggsvampen, som den heter på svenska, växer på död eller döende lövträd, särskilt på ek, bok och björk. Svampen växer som stora, vitaktiga eller krämfärgade kluster med långa, hängande taggar som ger den dess utseende som påminner om en lejonman. I Sverige växer lion's mane naturligt, men är fridlyst och får inte plockas från det vilda.
Fungi.era Lion's mane odlas på träsubstrat utomhus i naturliga miljöer i Asien, vilket skapar optimala förhållanden för svampen att få växa så som den gör i naturen och trivs som bäst.
